白元宵“无辜”留下黑印象

　　今天的元宵跟除夕的饺子一样是家家雷打不动的样板食品，但很多人在购买雪白诱人的元宵时却难以辨别其卫生和质量。记者连日走访超市和路边摊点发现，待销元宵的卫生状况不容乐观。

　　超市里“黑手”抓元宵

　　记者21日晚在咸宁路爱家超市冷柜区看到，元宵被摆在了生鲜冷柜的最显眼位置，大家都在自助式取货，由于一个品牌的货品上只有一把取货勺，没拿到勺子的顾客干脆用手上，嫌冷了再套上个塑料袋，而此时的服务员只在一边边聊天边守着秤台，没有一人为顾客履行取货服务。记者注意到，这些要拿取裸露食品的服务员没有一人佩戴口罩和手套。在雁塔路家世界、西门人人乐记者也看到了同样的情况。

　　“现场制作”沾黑渣

　　昨日中午，在经二路与咸宁路十子路口，挂着坊上元宵字样的摊点，头戴白帽的小伙子正在一筛子里滚元宵，寒风吹过，沙土毫无遮掩地飘落在元宵上，摊贩然后用一又脏又黑的布擦去元宵上的灰尘，而筛子里的点点黑渣格外刺眼。

　　在东门外建国路上的小摊贩也在做着同样的“现场制作”，个别不干净的摊主就索性在脚旁堆着半成品和原料，一辆车驶过就给元宵蒙上一层“沙”。

　　卫生监督：挑选元宵有方法

　　针对元宵的卫生问题，卫生监督人员提醒消费者购买速冻元宵时要注意是否储存在整洁卫生的低温专柜；鲜元宵保存期短，购买时要注意闻其外皮有无酸味，观其外皮有无异色，是否纯天然等。

　　同时，一些私人摊点当街制作，根本不能保证卫生条件，所以对这些没有生产日期、厂名、厂址的街头元宵购买时要慎重。

　　消化科医生：元宵不可吃太饱

　　省人民医院的消化内科医生提示市民，由于元宵含大量油脂及糖分，热量很高，糖尿病患者不宜过量摄取。元宵的外皮部分是以糯米粉为原料，黏性高，不易消化，肠胃功能不佳的患者、老年人、小孩子应尽量少吃。空腹吃元宵时可能引起胃胀、打嗝，有肝硬化的病人易引起消化道出血，有胰腺炎的人同样也不宜多吃。