本报讯(实习生马冲冲)即使在省城，“宴会嫂”也是个新名词，专指那些从事各种宴会服务工作的再就业女职工，她们的工作内容主要以中餐、西餐、自助餐、婚宴、会议餐的“摆台”为主。虽然已青春不在，但“宴会嫂”们凭着成熟的心态、细心的服务、亲切的笑脸受到了用人单位和食客们的青睐。
李丽芳、郑梅菊、牛月敏等五位省会“宴会嫂”是今年1月底刚刚在农业宾馆餐厅上岗
的，仅仅不到一个月时间，她们就赢得了该宾馆上下的好评。
李丽芳原来是纺织工人，已届不惑之年却突然下岗，使她有种无所适从的感觉，脾气也变得很急躁，常为一些小事发火。这时，省妇女儿童服务中心向她和与她有同样处境的下岗女工伸出了援助之手，组织了“宴会嫂”培训班，教授宴会服务的各项技能，并把她们推荐到各大酒店工作。在农业宾馆，李丽芳和另外四位姐妹又找到了新的工作岗位，有过下岗经历的她们都备加珍惜这份工作。上班时她们总是最先到的人，在工作前准备好工作用具。她们还把这里当成了自己的家，像在自己家一样勤俭节约，能省则省，绝不浪费一滴清洁剂、一张餐巾纸，为宾馆省下每一分能省下的钱。无论遇到什么不顺心的事，她们都会调整好自己的心态，把最灿烂的笑容最周到的服务献给顾客。
谈到几位大姐在这里的表现，年轻的服务员王雪赞不绝口：“几位大姐什么活都抢着干，对人和蔼可亲，尤其是在工作和生活中，她们对我们像大姐姐一样地关心爱护，帮助我们解决生活工作中的困难，有的年轻服务员因为在服务中受到某些顾客的刁难闹情绪，她们就会陪他们聊天，对他们进行劝解，帮他们打开心结。她们的勤恳、认真都是很值得我们学习的。”
农业宾馆餐厅的曹经理对她们的表现也很满意。他说，跟年轻服务员相比，她们具有更丰富的生活阅历，对待顾客更有耐心，顾客对她们的反映也很好。他还表示，将尽可能接受更多的“宴会嫂”。
在省妇女儿童服务中心“宴会嫂”培训总部，还有八十多位“宴会嫂”等待聘用，相信她们一定会通过自强自立而被社会所认可。
