散装元宵仍为消费者最爱

　　【金陵晚报报道】今天是元宵佳节，不少市民又开始惦记着买元宵了。今年原材料进一步涨价，南京市场元宵价格会否变化？在馅料、外形方面，又会如何变脸？记者特意进行了一番探访。

　　价格：竟比平日还便宜

　　据了解，今年北京元宵市场的价格普遍上调，某些品牌的散装元宵每500克涨幅达到2元。而原材料涨价是元宵价格上涨的直接原因，因近年来元宵原材料、能源、运输的成本都在不断上涨，今年原材料价格更是上涨了25％。但昨日，记者在南京部分超市调查发现，本市的元宵并没有应声涨价，有些甚至比平日里还便宜。在金润发超市，元宵让利优惠的广告牌均被放置在显眼位置，如龙凤芝麻汤圆200克袋装原价为4．6元，现为3．7元；佑康宁波芝麻汤圆250克袋装原价为2．5元，现为2元；大年散装汤圆由每500克4．9元降为3．5元；思念散装大汤圆由每500克4．9元降为3．95元。销售人员告诉记者，虽说相比月饼，汤圆的应景性越来越弱，但元宵节终是其销售旺季，厂家谁也不愿抬价吓走消费者。

　　口味：传统的仍为主流

　　放眼望去，今年元宵仍以传统口味为主，馅料多为芝麻、花生、枣泥、鲜肉等，偶有翡翠虾、菌菇等新口味，但许多市民却并不买账。一位张大妈就说：“这汤圆吃了几十年了，吃惯了芝麻、枣泥这些馅的，要换其他口味的，还真不习惯。而且新口味的汤圆都要贵些，汤圆买回去都是自家人吃，也就没必要多花钱了。”正是由于消费者对传统口味的“执著”，商家对于引进广州等地区盛行的绿茶、水果汤圆，不得不持谨慎态度。不过，汤圆在个头上却显出大小之分了。个大的有30克重，个小的却只有10克重，就像一颗颗珍珠，难怪不少小顾客都要闹着买，过过嘴瘾。

　　散装元宵最得市民心

　　而从人流来看，散装元宵仍然是市民的最爱，当然，价格是其最大的优势。通常，500克散装汤圆的价格还不到4元，这个价格若是买袋装汤圆，可能就只能买到250克了。昨日，记者从市卫生监督所了解到，从近年来对超市冷冻散装食品的市场检查来看，散装汤圆的整体质量还是不错的，但也有不规范之处。如散装汤圆必须要有防尘盖，绝大多数超市都备有防尘盖，但一旦顾客选购完毕后，许多工作人员就忘记立即盖上。另外，某些散装汤圆的标志不清，消费者无从了解食品的生产日期、生产厂家等。需要提醒的是，购买汤圆时最好选择表面无霜的，表面有霜的汤圆大多是化过后又冷冻的，有变质可能。　金陵晚报记者江芬芬(编辑　丹妮)