一车病死猪肉凌晨被截

　　生活日报2月22日报道　记者　魏传强

　　连日来，省城猪肉市场的销售量和价格都明显攀升。与此同时，由于看到执法部门在节后“放松”了警惕，一些“黑猪肉”业户和经营者又开始“重操旧业”，更有利欲熏心者竟将病死猪肉堂而皇之地运往农贸市场。在连续接到群众举报之后，今天凌晨，济南市槐荫畜禽屠宰管理办公室联合工商部门对投诉较多的段店农贸市场进行了突击检查，一辆满载病 死猪肉的大货车被执法人员逮了个正着，13头死猪肉、猪瘟病肉和猪流感病肉被堵截在元宵节市场之外。

　　今天凌晨2时许，联合执法人员悄悄来到段店农贸市场，并埋伏在猪肉销售区内。此时运载生肉的车辆已陆续进入市场，但执法人员并未发现异常。30分钟后，一辆满载货物的大货车缓缓进入了猪肉销售区，由于此前在踩点时未见过该车辆，因此执法人员立即警觉起来。可能感到情况不对，刚刚进入猪肉销售区的大货车突然加速向市场外驶去，早有准备的十几名执法人员迅速出击，堵住了市场的两个出口。看到已无路可逃，大货车终于停了下来；不过车上的两名不法分子趁执法人员不备，扔下车辆和货物仓皇逃跑。

　　几名执法人员跳上车后发现，大货车上装载的果然是生猪肉，总数竟达13头之多，而且仅从表面特征上就可初步判断出全部为私屠滥宰的病死猪肉。记者发现，其中有三四头猪肉胴体周身皮肤上都有大小不一的鲜红色出血点，肌肉和脂肪上也布满了小出血点，所有的淋巴结周围都呈紫色。“这是急性猪瘟病的典型症状。”一位执法人员说。当执法人员从车厢底部拉出较小的两头猪肉胴体时，记者更是大吃一惊。这两头猪周身瘀血呈紫红色，脂肪灰红，肌血暗红，在血管中还充满着黑红色的凝固血液。当执法人员切开胴体后发现，猪肉腹膜上的血管已经呈黑紫色，还散发出腐臭味，显然是死猪肉。除了这些猪肉外，其余的猪肉胴体则周身呈现黄褐色，明显是长期肌肉注射后导致的结果，在猪后腿部位上还留有密密麻麻的针眼。

　　经随后赶到的槐荫区动物检疫监督所有关专家确认，13头生猪肉中，2头为死猪肉，6头为猪瘟病肉，其余生猪在宰杀前也分别患有严重的猪流感和猪胆毒等疾病。不仅如此，这些病死猪肉还均被长期肌肉注射过。按照有关规定，病死猪肉是不允许屠宰的。如果吃了病死猪肉，很可能会导致人畜共患病。特别是吃了患有猪瘟和猪流感等传染病的猪肉后，病死猪肉身上的囊虫、旋毛虫等一些寄生虫可能会寄生在人的脑子、眼睛等地方，病发后严重者会危及生命。

　　今天上午9点，记者跟随执法人员来到省城西郊将13头病死猪肉全部焚毁，并进行了无害化处理。经初步调查，两名涉案人系长清区平安镇人，这些病死猪肉是他们从一个体养猪场低价购进的，并在段店农贸市场联系好销售渠道后运抵省城，本打算趁着元宵节的销售旺季，让猪肉批发和零售点将病死猪肉混进合格猪肉中销售，没想到刚刚到达目的地，就被执法人员截获。由于两人目前在逃，此案正在进一步调查之中。

　　济南市动物检疫部门有关专家提醒广大市民，眼下正是猪瘟、猪流感等生猪传染病的高发时节，市民在选购猪肉时一定要注意鉴别，谨防购买到病死猪肉。