团圆大餐　商家再次偷着乐

　　元宵节以“团圆”为主题，在这一天多数家庭都会欢聚一堂共同品味“团圆”的滋味，在忙完了年夜饭还未来得及休息的商家们仍然不忘为沈城市民准备丰盛的“团圆大餐”。元宵节的到来也为餐饮业带来了新一轮的商机。

　　“团圆宴”花样翻新

　　农历正月十五为元宵节，在这天要点灯，所以又称“灯节”。元宵节除了赏花灯外，吃汤圆为此节日重要的习俗之一，主要祈求全家团团圆圆。

　　这段时间各大饭馆的顾客以家庭为主。许多家庭已经从繁重的家务劳动中解脱出来，全家上饭馆轻轻松松吃团圆宴。

　　此外，还有一些市民因没订到年夜饭或不想挤在大年三十吃，春节后约上家人从从容容在酒店里补吃一顿的也为数不少。正月初八是新年后的第一个工作日，据有关人士透露，过了正月初八，餐饮市场就会冷清许多，而随着元宵节的到来，平静了几天的餐饮市场马上又热闹起来。元宵宴与年夜饭相比都是以“现到现点”的散客为主，少了提前预订等环节。

　　对于元宵宴消费者和商家各有看法：一位在银行供职的王小姐告诉记者，今年全家是在家里吃妈妈烧的年夜饭。吃年夜饭当天大家就商量好，到元宵节要换个地方再聚会一次，不用妈妈再劳累，所以就选择了到饭店聚会。另一位张先生表示，除夕夜在饭店吃年夜饭的人太多，而且总觉得年夜饭在家吃才有味道，元宵节倒是全家外出轻松的好机会。

　　某酒店负责人说，元宵节本就热闹，因此选择这一天聚会的人特别多。年夜饭大都以家庭聚会为主，而元宵宴消费群体很多是朋友、同学聚会。这充分说明随着人们生活水平的提高，消费者越发重视自己的饮食和假日休闲。商家自然也不会错过这一商机，各餐馆纷纷以元宵节为主题推出了系列促销活动，包括送汤圆、有奖猜灯谜、趣味表演等节目以丰富节日内容。

　　节日经济带来无限商机

　　日前元宵在各大商场、超市非常走俏，柜台和货架上俨然成为元宵和汤圆的海洋。今年的元宵市场品种齐全，不仅有传统的什锦、黑芝麻馅，还有针对特殊群体食用的无糖元宵。

　　可以说节日经济拉动了沈阳饮食业的发展，在春节期间，各大酒店的销售为一年中最好的时机，随着假日经济的升温，假日商机一定会芝麻开花节节高，一年更比一年强。本报记者　毕文成