“婆婆村”里元宵甜(图)

http://www.sina.com.cn 2005年02月24日07:45 汉网

吃一口元宵乐呵呵记者肖僖摄

　　繁华喧闹的汉阳钟家村背后，有一个静谧祥和的“婆婆村”（晨报2004年12月22日曾作报道）。昨天，婆婆村里热闹非凡，一条长约500米的小巷挂满了红红的灯笼，老砖瓦屋被对联和“福”字点缀得喜气洋洋，近50位婆婆元宵闹得正欢。婆婆们说，元宵节她们年年过，今年过得最热闹。

　　祈福：系根红绳在头上

　　昨天一大早，80岁的李俊领婆婆就来到周翠英太婆的家，将红头绳打成“中国结”，系在周太婆的头发上。满头银发配上红头绳，周太婆显得格外精神。

　　原来，婆婆村有一个习俗，每到元宵节，婆婆之间都要互系红头绳。周太婆说，红头绳代表幸福、吉祥，系在头上能“避邪”，能带来好运气。

　　周太婆手巧心细，85岁了，不戴眼镜还能做些针线活。她的拿手绝活就是剪纸，把一张红纸裁成两半，拿起剪刀七拐八弯的，没一会功夫，两个喜庆的大“福”字就剪好了。婆婆村里贴的好多“福”字和对联都是周太婆一手剪的。

　　从俗：元宵做法有讲究

　　昨天，李俊领婆婆家围满了人，村里的婆婆们都被她接来做汤圆。

　　李俊领婆婆是河北人，从小就吃惯了自家做的汤圆，“亲手做的汤圆吃着过瘾”。

　　李婆婆说，正月初八刚过，她们就开始忙活元宵节了。将糯米磨成粉，正月十五早上就开始做元宵。先将糯米粉用开水调和成皮，然后将馅“包”好，捏成圆形，放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃，直至大小适中。

　　婆婆村的汤圆，馅很有讲究，有甜、咸之分，甜馅是用白糖芝麻、果仁做成的；咸馅是用鲜肉丁、火腿肠做的。

　　李婆婆说，她们特意买来芥菜、葱、蒜、韭菜、姜等原料混合成馅，做成的菜馅汤圆叫“五味元宵”，只包10个，放到锅里煮，“谁吃到了就预示着好兆头”。

　　浪漫：婆婆们的情人节

　　昨天，婆婆们买来红灯笼，挂在自家的门前。到了晚上，就将灯笼接上电源，点整整一个晚上。

　　李太婆说，元宵节其实很浪漫，是婆婆村的情人节，如果有婆婆想找个老伴的话，这一天晚上约上心目中的人去赏花灯，一定能收获爱情。

　　平时，村里的婆婆们很孤独，经常和附近的爹爹们聊天、打牌。昨天，婆婆们把爹爹都接到婆婆村里，载歌载舞闹元宵。婆婆们准备了各种节目，李婆婆的单口相声和京剧，周太婆的绕口令，还有小孙子带来的歌曲和舞蹈。

　　李婆婆还介绍，以前元宵节的晚上，村里的婆婆们都去菜园里“偷葱”、摘菜，期待着未来家庭幸福和美。

　　温暖：接孤儿回家过节

　　张环芝今年60岁，是婆婆村年龄最小的一位，但她是婆婆村里的“能人”，擅长竹编，每天都挑着竹篮上街去卖。

　　张婆婆年幼双目失明，靠低保来维持生活。10年前，她收养了一个孤儿，凭自己做点小生意换来的积蓄，将孤儿拉扯大，如今已经在武汉找到了工作，还结了婚。5年前，她又收养了一名孤儿，每年的学费都是她来供，一直读到了小学六年级。

　　昨天，张太婆将两个孤儿都接了过来，在一间不到20平米的小屋里过元宵节。（记者邓辉）

　　