养猪场的死猪肉做肉丸

　　本报讯 （记者 汪权） 3头即将被宰杀的病死猪昨天被工商截获，这3头猪原本是要杀了制作肉丸的。

　　根据群众举报，灌口工商所的执法人员昨天上午来到了灌口镇东辉村加墩社，开始寻找从养猪场运来准备宰杀的病死猪。一阵搜寻以后，执法人员发现，一家农户庭院中几个人见到工商人员后，就迅速散开了。等执法人员走到跟前，他们看到了用摩托车运载的3头病死 猪，重量约110公斤。

　　其中一位当事人承认，这些死猪肉是从养猪场运来的，“反正它也要拉出去，没有地方扔，我们把它拉过来，就是拉去喂鱼的。”

　　集美区食品执法队队长李德全说，从猪身上出现那些红红的小斑点看来，可以断定这些猪是得了一种名叫“丹毒”的猪病。李德全还告诉记者，执法队此前有几次发现这里违法收购病死猪私宰销售，对方都是说要养鱼，“这是借口，其实是私自宰杀，再卖给小餐馆做肉丸之类的肉制品。”

　　目前，工商所执法人员已经将这3头病死猪移交给食品等有关部门销毁处理。

　　(厦门晚报)