超市买回冻螃蟹 做熟吃完就呕吐 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年03月04日15:36 法制晚报 | ||||||||
顾客以食物中毒为由索赔两份诊断报告结论不同店方称中毒证据不足 本报讯(记者李大奎实习生郭莉)李先生2月21日从光华路法宝超市买回冻螃蟹,做熟吃完后,李先生与妻子都出 现了恶心、呕吐等反应。李先生因此与超市产生纠纷。 李先生昨天告诉记者,2月22日,经过307医院毒检室化验,在呕吐物和螃蟹中发现亚
法宝超市防损部有关人员认为,协和医院关于李先生“因食用螃蟹而中毒的诊断”并不准确,如果有充分证据证明李 先生及其爱人出现的症状确为吃螃蟹引起,超市会承担相关责任。 线索提供人:李先生 三等奖100元 背景资料 亚硝酸盐是一种化学物质,广泛存在于自然环境中,特别是在食物中,包括大米、面粉、豆类、蔬菜、肉类等都可以 测出一定量的亚硝酸盐,并非食用含亚硝酸盐的食物就会中毒。亚硝酸盐一次摄入中毒剂量为0.3~0.5克。 | ||||||||