黑手捏出“氨水蛋糕”

http://www.sina.com.cn 2005年03月05日11:14 半岛都市报

　　肮脏不堪的手竟然捏出“氨水蛋糕”！3月4日下午，根据市民举报，市质监稽查局执法人员迅速出击，在城阳街道办后旺疃村和城马公路旁查处了两家生产蛋糕的黑窝点。

　　下午2时许，执法人员来到后旺疃村一糕点厂。在现场发现工人们正用黑乎乎的手将原料倒进模子里再放进烤箱。执法人员随手拿起一只蛋糕一闻，有一股强烈的氨水味。随后在角落里发现了大量的碳酸氢氨。工人们交代，在原料中加入该化学成分，主要是为了使蛋糕

松软、好看。本报记者　郑成海　何毅