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千元一斤 长江刀鱼高价上市


http://www.sina.com.cn 2005年03月10日17:11 南京日报

  拥有“天下第一鲜”美誉的刀鱼上市啦。在惠民桥农副产品市场,刚上市条重150克以上的正宗长江刀鱼,每500克卖到上千元的高价。

  昨天上午,在惠民桥西市场,新上市的刀鱼,其价格偏高:目前,正宗条重50克左右的江刀,每500克要近200元;条重100克左右和150克以上的,每500克分别为500元和上千元。而一般条重100克左右的海刀和湖刀,每500克的价格分别只有300元和200元左右。摊主
坦承,这么贵的江刀,目前多是酒店来买,市民尝鲜买得很少。

  惠民桥农副产品市场信息组组长章茂华介绍,去年,正宗江刀上市时最贵的也只有每500克600元左右。由于水污染和狂捕滥捞,导致刀鱼资源日益减少,目前惠民桥江刀日交易量约50公斤,还不到去年同期交易量的一半,造成今年价位走高。随着清明临近,刀鱼上市量增加后,价格可能有所回落。(记者曹丽珍)


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