香寨是藏族食用米饭时最佳菜肴 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年03月11日13:40 中国西藏信息中心 | ||||||||
土豆煮成八成熟,滤干,去皮,切成小块,待用。 洗净去皮之葱断,放入油锅内稍煎后,取出放入石槽中捣烂,盛入小碟内,待用。用凉水把咖喱粉拌和成糊状,倒入油锅内,做成油咖喱,待用。 把羊肉剁成块,用适量酥油烹炒后,放入锅内加水闷煮,后加入土豆、油咖喱、盐
香寨是藏族食用米饭时最佳菜肴,味美色深,调料芳香可口。 | ||||||||
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