四川新闻网-成都晚报讯
又到一年“3·15”，今年的主题是“健康维权”。照我的理解，应该是指消费者在健康的心态下，以理性的方式，通过正常的法制的途径，维护自身合法权益。要做到健康维权，我觉得很重要的前提就是消费者要有章可循、明白消费。这就意味着，消费者在市场交易中要努力掌握更多的知识和信息。
因为在很多买卖中，作为分散个体的消费者总是处于弱势的地位，以至于在充分的市场竞争中都不能完全保障自己的权益。为何？因为市场中买家和卖家之间存在信息不对称，卖家常常会利用这种优势牟利，于是欺诈、陷阱、霸王条款等等应运而生。消费维权组织以及有关消费者权利保护条款，在某种程度上就是为了弥补消费者的这种信息弱势。实际上，消费者只要在交易中掌握更多的信息，往往就能维护自身的权益。
本报推出的这组报道，将在诸多消费领域给消费者一个明白。封面新闻就是这样一个经典案例。既然顾客付了锅底费，那么能否带走油汤呢？答案是不言自明的：这是消费者的权利。不过，问题又不这么简单。因为按照火锅店的说法，每个锅底要用很多油，店里收取10元锅底费“远远不够成本”，火锅店当然不会做“亏本买卖”。在这里，与其说老板是担心秘方泄露，还不如说是担心“老油”流失。
在这里，实际上是店方将消费者一次性享受锅底的权利“大卸八块”，进行多次销售，谋取利益。也就是说，店方认为顾客购买的只是利用一次锅底的权利，而不是整个锅底的权利。在该新闻中有关部门已经指出，这种做法是违法的，废弃油脂不得私自多次利用。即使店方只以便宜的价格卖锅底的部分权利，消费者也将拥有整个锅底的全部权利。店方自我解释的“霸王条款”是无效的。
店方重复利用锅底的理由在于：市场竞争激烈，不得不如此。但是这种非正当的竞争方式是以损害消费者身体健康为代价的。同时，消费者也应该明白：我们享受的低价锅底，秘密实源于此。一般地，激烈的市场竞争能给消费者带来更多好处，但是也有例外。比如这里低廉的锅底价格，就隐藏着潜在的健康伤害。实际上，火锅店违法经营行为的出现，还需要政府主管部门出面整顿市场秩序。消费者要做的只是：明白锅底背后的秘密，以此作为对付店方“霸王条款”的利器。
我们又看到：市民魏女士稀里糊涂遭遇购买二手房定金陷阱；市民王女士的父母被一种叫做“爱可欣”的“无国界消费”搞得昏头昏脑，竟把“生意”做到了儿女身上；一些人才招聘市场的托儿成群结队，圈套接二连三……在种种情形中，消费者无疑都因为信息匮乏而上当受骗。实际上，当消费者掌握了更多的信息，也就意味着在买卖中摆脱了弱势地位。在充分竞争的市场里，消费者只要一个“明白”，就有了护身法宝，就可以健康维权。
