读者热议'酒店给员工吃剩饭菜' 多数人反对吃剩菜

　　荆楚网消息（楚天都市报）（记者王维博严珑通讯员何婷实习生许鑫）昨日，楚天都市报关于的报道（见昨日楚天都市报31版）见报后，近百读者打电话或发短信，对该现象进行了讨论。

　　一位经营副食的周先生说，大酒店剩菜的分量很多，有些饭菜根本就没动过筷子，将这些剩菜高温加热再食用，没有什么不妥。

　　曾在酒店工作过的洪先生、叶先生等人则认为，酒店这种做法带有强制性，带有歧视性，应该反对。私营业主刘先生说，让员工吃剩饭菜其实是变相盈利行为。

　　“员工吃剩饭菜不利健康。”武大人民医院消化内科谭诗云教授称，一些?孢类、耐高温的剩菜，即使加热也无法彻底消毒。

　　某设计院退休职工李先生建议，客人应尽量使用公筷，这样既杜绝传染性疾病也使酒店节约成本。某宾馆的张女士称，消费者应该按量点菜，吃不完就打包带走，这样既可减少浪费，又可避免酒店将剩饭菜给员工食用。

　　律师王青斌先生称，卫生监督部门应对酒店剩饭菜的去向加强管理，避免员工吃剩菜，也防止翻新菜或地沟油炒菜等违法行为的出现。