本报淄川3月15日讯（记者 孙玲玲 通讯员范金荣李玉华）今天上午，山东省卫生厅卫生监督所、淄博市卫生防疫站以及淄川区卫生防疫站，联合在淄博市范围内开展以食品生产经营企业卫生许可专项清理整顿为重点的“卫生监督执法1号行动”。酒瓶只用“纯净水”消毒
10:30许，记者随同山东省卫生厅卫生监督所、淄博市卫生防疫站以及淄川区卫生防疫站监督人员来到松龄路附近的一家酒厂，记者发现这家酒厂的发酵、分装竟然在一间屋子完成。据监督人员介绍，这是绝对不允许的。在酒厂的另一间屋子，一些没有佩戴健康证的工人正在用脏水洗涮酒瓶。“你们平时是怎样洗涮酒瓶的？”面对监督人员的询问，一名工人含含糊糊地说用纯净水，这时另一名酒厂负责人来到现场说用双氧水，当监督人员要求这名负责人拿出双氧水时，他带着记者找了整个酒厂也没拿出来。监督人员当场下达执法文书，要求酒厂限期整改。
咸菜上长霉菌
14:30许，监督人员来到位于淄川区罗村镇淄博碧泉酿造调味品厂，发现腌制咸菜的池水非常脏，上面漂浮着大量的白色絮状物和垃圾（如图），“白色絮状物是些霉菌，里面的硝酸盐是致癌物质，很容易附着在咸菜上被人食用。”经检查，池水中竟然有木头、石块等物品。随后监督人员来到腌制咸菜的大棚中，发现这儿的卫生条件更差，衣服、垃圾、破方便袋到处都是，没有任何防蝇防虫措施。监督人员当场吊销其卫生许可证，要求负责人待整改合格后再生产。
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