肯德基两种产品昨起停售

　　因在新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡两种产品的调料中发现苏丹红一号成分

　　本报讯3月16日晚，本报接到中国肯德基发来的传真，在这份题为《有关“苏丹红（1号）”问题的声明》的传真中，中国肯德基表示：因15日在所售卖的新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡两种产品的调料中发现苏丹红一号成分，本着对广大消费者的食品安全负责的一贯原则，决定16日起在全国所有肯德基餐厅暂时停止售卖以上两种产品，并销毁所有的剩余 调料。

　　肯德基昨天在声明中指出，虽然该公司多次要求百胜餐饮集团的相关供应商确保其产品不含苏丹红一号成分，并获得了他们的书面保证，但是非常遗憾昨天在肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中，还是发现了苏丹红一号成分。

　　声明指出，肯德基已经安排好重新生产不含苏丹红成分的调料，预计在一周内就可以恢复新奥尔良烤翅的销售。

　　肯德基强调，该公司将严格追查此次供应商在调料中违规使用苏丹红一号的责任，确保此类事件不再发生。对此次食品安全事件，肯德基深表遗憾，并向公众致歉。

　　【相关资料】

　　苏丹红一号苏丹红有一、二、三、四号4种，属于偶氮类化工染色剂，主要用于润滑油，或为溶剂、油蜡、汽油增色以及鞋、地板等增光。经毒理学研究表明，具有致突变性和致癌性，可使老鼠、兔子患癌症，也可能造成人体肝脏细胞DNA的突变。我国和欧盟禁止用于食品生产。

　　今年2月23日，国家质量监督检验检疫总局突然发出紧急通知，要求各地质检部门加强对含有苏丹红一号食品的监管，严防含有苏丹红一号的食品进入中国市场。一场围剿苏丹红一号的战役就此在全国展开。

　　截至目前，在国家质检总局公布的清单上，含有苏丹红一号的产品已增加到575种，这些产品包括虾色拉、泡面、熟肉、馅饼、辣椒粉、调味酱等。

　　目前，我省已封存156瓶含有苏丹红一号的亨氏美味源（广州）食品有限公司生产的辣椒制品，其中辣椒油149瓶、蒜蓉辣椒酱7瓶。