舒圣祥
肯德基两调料查出苏丹红！这是昨日媒体告诉我们的最让人震惊的消息之一。消息称，中国百胜餐饮集团发表公开声明，宣布肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料在检查中被发现含有苏丹红一号成分。
肯德基作为中国人特别是年轻人喜爱的洋快餐，在各大城市里拥有巨大的销售量。虽然公司方面宣称只有这两种调料含有苏丹红成分，但是，我们分明记得当初有关苏丹红的消息刚刚传到中国之时，包括亨氏在内一些被涉及的在华跨国公司纷纷发布声明，称其被英国“黑名单”所列的产品“在中国没有生产和销售”。可问题却恰恰最先从亨氏身上发现，并且从个别产品逐渐扩大到很多产品。肯德基公司的声明可不可信，是不是“丢卒保车”之计？我们期待权威声音的解答。
其实，消费者的担心又何止于肯德基呢？当初各城市的有关部门一地接一地的宣布本地没有苏丹红，后来却又一地接一地的接连被发现。前一阵出了个亨氏，所以把全部的注意力都放在亨氏上；现在又出了个肯德基，追查范围是否还仅限于这两者？
最让我们不能接受的是，肯德基的问题并不是有关部门查出来的，而是公司方面自己声明的。还有多少这样的公司存在问题却没有声明呢？还有多少可能含苏丹红成分的食品在流通领域里肆意销售？在这样的追问中，执法部门追查力度的有限和追查视野的狭小，无疑很难让公众满意。网络编辑：甘健
