“苏丹红”事件波及哈尔滨肯德基

　　16日下午，中国百胜餐饮集团发表公开声明，宣布肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良鸡腿堡调料中被发现含有“苏丹红一号”，并决定从16日起在全国所有肯德基餐厅中停止出售这两种产品。17日，记者分别走访了哈尔滨市的7家肯德基店，发现各店均已贴出“有关苏丹红（1号）问题的声明”，新奥尔良烤翅和新奥良鸡腿堡两种产品均已停止销售，而消费者对这一事件反应平淡。

　　上午9时，记者来到哈市道里区肯德基索菲亚餐厅，此时顾客较少，一张贴在销售柜台左侧的“有关苏丹红（1号）问题”的声明并没有引起人们的关注。记者向服务员点新奥尔良烤翅和新奥尔良鸡腿堡时，服务员告诉记者，这个产品是短期产品，现在停售，一周后还会上市。记者表明身份并问：“声明是什么时候贴的？”服务员告知是昨天晚上，并请出了店副理王显娟。王显娟告诉记者，关于“苏丹红一号”她只能回答声明中有关内容，如果记者还想了解更详细的内容，她将与肯德基黑龙江市场联系，请她们回答记者的问题。

　　随后记者走访了哈市道里区中央店、南岗区精益餐厅、北华餐厅、道外区同记餐厅等7家肯德基专卖店。发现这些店里都贴上了大致相同的声明，当记者想进一步了解情况时，各店都表示详细情况将由肯德基黑龙江市场统一发布。

　　13时，在南岗区果戈里大街上的肯德基店，记者看到在店里用餐的顾客仍然很多，虽然已过了饭口，但从记者进入店里到离开的短短30分钟内，仍陆续进来了32位就餐者。记者看到大部分用餐者都没有问及“苏丹红一号”的事，当几位消费者点新奥尔良烤翅被告知该产品暂停销售时，并没有追问其原因，也没有人观看店内关于“苏丹红一号”的说明海报。

　　接着，记者采访了两位大学生。一位翟同学告诉记者，昨天他就在网上看到了这则新闻，但他认为肯德基的信誉还是值得人信赖的。而后，记者又和两位来用餐的女士聊了起来，她们也不知道此事，但肯德基及时做出声明并道歉的做法还是值得肯定的。

　　记者观察发现，店内的点餐单和宣传海报套餐中新奥尔良烤翅依然存在，“关于苏丹红一号问题的声明”也均为白纸黑字，且大都贴在销售柜台的旁边或侧面的墙上，并不醒目，很难引起消费者的关注，再加上大多数消费者没有看到有关肯德基两种产品含有“苏丹红一号”的消息，所以肯德基“苏丹红”事件波澜不惊。

　　记者采访了肯德基黑龙江市场的相关人员。据介绍，从16日下午开始，我省的肯德基店停止销售这两种产品，同时回收原料，并送到配送中心统一销毁。链接

　　苏丹红（一号）是一种红色染料，用于为溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋、地板等的增光。有关研究表明，苏丹红（一号）具有致癌性，我国和欧盟都禁止其用于食品生产。（黑龙江日报）

　　作者：薛婧