广州“毒带子”这边停售那边热卖 贝毒和产地有关(图) | ||||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年03月19日18:06 新华网 | ||||||||||
贝毒主要和产地有关,市民购买须小心 带子销量一落千丈 昨天下午,记者来到天河、越秀区的几大肉菜市场,在水产区,只看到桂花鱼、鲈鱼、草龟等,却惟独不见带子的踪影。一位摊主表示,带子等贝类产品这两天都已停止销售。记者又来到疑卖毒带子的海珠区革新肉菜市场,档主表示从昨天开始已经停止销售带子,但他不肯透露之前带子的进货渠道,只称是本地货。 那什么是本地货呢?记者来到覆盖广州地区水产供应达八至九成的黄沙水产市场,有关负责人告诉记者,档主们所说的本地货应该是指湛江一带,因为省内其他地域无法生产带子。“今天的带子销量下降了六成。”面对满场堆积的带子,该负责人无奈地表示:自从关于有毒带子的消息传出后,带子的销量一落千丈,批发价也几乎下跌一半。以往这个时节正是带子销售旺期,每天销售五六吨,全部供应广州的各大肉菜市场、超市和酒楼食肆。但现在许多客户已经不敢订货了。 贝毒和产地有关 带子是如何染上藻类毒的呢?国家相关部门能有办法检验吗?记者就此问题采访了一位水产专家。他表示,贝类产品通常是因为吃了含有毒素的藻类,毒素在体内积聚造成的贝毒。这种贝毒因藻类品种的不同有所区别,与季节、贝类的产地、水质等等环境因素都有密切的关系,而是否野生并不是最主要的因素。目前,我国农业部已经开始重视贝毒的研究工作,并启动了对贝毒的监测。但因为要建立每一种贝毒标准样等许多技术原因,这种监测和检测工作未能全面推广,对市场上的商品也只能做到部分抽检。目前,市场上的水产品检测标准仍需要逐步完善。他建议市民不要盲目担心,贝毒主要和产地有关。 市民不担心仍购买 有意思的是,虽然部分市场停售带子,但仍有市民热衷购买。昨天,记者在福今肉菜市场看到,靠近市场左边有两三家档口正在出售成箱的青色带子。一位摊主从水箱里拿出一个巴掌大小的带子告诉记者:“这种大的10元一个,旁边那箱小的10元4个”,记者看到旁边的小个带子只有拳头大小。“不是听说带子有毒吗?”摊主急忙拿出一张报纸,“报上说的是香港的带子有毒,我这可都是本地货,肯定没问题。”一位正在挑选的阿姨则笑着说:“我们家人都挺喜欢吃这个,只要买活的,把内脏清除干净了,应该不会有事。”(记者孙晶、实习生杨眉)(来源:羊城晚报)
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