“苏丹红”有惊无险吃快餐且慢“崇洋” | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
http://www.sina.com.cn 2005年03月21日07:12 河北日报 | ||||||||
本报讯(实习生李舜、张毅)据笔者了解,自3月16日肯德基宣布从新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中检出“苏丹红一号”后,省会9家肯德基餐厅均已停止了这两种产品的销售。但调查中笔者发现,有的店员并不承认这两种产品是停售,只是称其为“短期促销产品”或“缺货”。 “洋品牌”中检出“苏丹红一号”的并非只有肯德基一家。据省卫生厅有关负责人介
早在2002年,世卫组织就宣称,“洋快餐”中的薯条、薄脆饼、烤猪肉与水果甜品上的棕色脆皮,以及大量煎炸食品中都含有大量丙毒,部分食物的丙毒含量超标400倍。科学家已查明,凡与食品有关的癌症中,30%至40%都与丙毒有关。对于这个警告,国家食品药品监管局有关负责人在接受媒体采访时表示,作为全国食品安全的主要监管及协调机构,该局正着手广泛调查研究,以重新评估“洋快餐”的安全问题。 笔者随机采访了省会中山路上的肯德基、麦当劳店里的部分消费者,绝大部分被访者表示,只听说过吃洋快餐容易发胖,并没听说过“丙毒”。 | ||||||||