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时令品种价差一倍 水果比蔬菜还便宜


http://www.sina.com.cn 2005年03月21日08:05 荆楚网-楚天金报

  记者昨日逛街发现,菠萝、甘蔗、芦柑、香蕉……眼下,这些江城时令国产水果价比往年低许多,每公斤均价不足3元。而藜蒿、花菜、白菜薹、萝卜等各种时令蔬菜,价格却比往年高得多,每公斤达6元左右。有专家称:市民完全可以把水果当菜吃。

  “我从事蔬菜经销21年,数今年菜价最贵。”蔡甸区著名的“卖菜大王”张列华如是说。有本埠营养、餐饮专家就此建议:市民目前可少花钱大量吃时令水果,或直接用时令
水果做主菜、辅菜吃,这不仅对人体膳食结构调整有益,而且对单一口味形成了良性补充。

  据市场人士分析,由于天气偏冷,江城前期遭受冻害的菜较多,菜的品质和产量大受影响,菜少价高形势还将持续。而南方水果大量到汉,江城时令水果货多价低局面亦将维持一段时间,蔬菜、水果时令品种价差可能进一步拉大,除非近期天气迅速转暖,后期速生菜批量应市。(记者 毕卫)


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