学厨艺一半想创业

　　本报讯南京市总工会人力资源培训中心新近推出了免费学厨艺活动，记者昨天采访时发现，学员中不少人一改过去只为孩子、爱人服务的思想，有一半左右的人是为了以后创业做准备的。

　　市总工会人力资源培训中心王主任告诉记者，免费学厨艺的消息发布后，咨询的人非常多，现在已经开了白班、晚班两个班。该中心去年就推出了厨艺班，但前来学习的无论是 老人还是年轻女性，多数都是为了自己的小家，老人希望整天忙于工作的儿女能吃得更有营养，年轻的妈妈希望在孩子和爱人面前“露一手”。记者在今年开设的两个厨艺班采访时感觉到了明显的不一样，大概有一半左右的人是为了创业而来的。销售员王小姐说，她不想总给别人打工，自己一直打算开家营养膳食公司，听说这次开设的厨艺班侧重营养搭配等知识的培训，所以特意来报名，希望能给以后创业积累点知识。在报名者中记者还发现了不少男性的身影，来自农村的何先生一直想做点小生意，他准备在厨艺班学成后自己开家小餐馆。一些钟点工也走进了厨艺班，希望通过学习能够为雇主提供更好的服务，同时也增添自己的“筹码”。（薛玲）