“世界水日”———我们喝的水安全吗？

　　今天是第十三届“世界水日”，我国政府确定的主题是“保障饮水安全，维护生命健康”。

　　在这样一个资源与环境被大量消耗破坏的现代工业社会或后工业社会，公众越来越重视自身生命质量，饮水安全与健康，自然也受到了空前的关注。

　　那么，我省城市和农村居民饮用水是否卫生安全？地下水和地表水经过处理后是否有区别？怎样喝到更健康的水？昨天，记者就这些和饮用水有关的问题采访了省卫生厅卫生监督局市场卫生处处长赵景石。关于卫生

　　居民生活饮用水全部达标

　　对于居民生活饮用水，人们首先关注的是卫生安全。

　　据介绍，生活饮用水水质必须符合国家卫生标准。从目前的技术手段来看，我省各水厂提供的自来水经各项检测，均符合卫生标准，人们可以放心饮用。但是，不排除在通过管网和二次供水的输水过程中被轻微污染，如高位水箱污染、贮存罐生锈、水管老化等等，一定程度上影响了饮用水质。关于水源

　　地下水和地表水处理后一样

　　目前城市居民饮用水的水源有地下水（即井水）和地表水之分（即饮用水源地水库的水），有人认为地下水处理后的饮用水比地表水处理后的要好，事实是否如此呢？

　　对此，赵景石解释说，城市居民饮用水目前大都是集中管网供水，这部分水的水源都来自地表水；只有城市周边少数没有被集中供水管网涉及到的地方饮用水的水源才为地下水。无论是地表水还是地下水，其经过加工处理后，最终水质结果是一样的，并不存在优劣之分。因为地下水受地下岩层的影响，水中会含有各种矿物质和微量元素，如果水中汞、铅、镉等这些有害元素超标，那么这种水是绝对不能作为饮用水水源使用的。相比之下，地表水是自然水，微生物和肉眼可见的杂质相对多一些，但是经过自来水厂的过滤、净化、消毒等工艺处理，完全能够达到生活饮用水的要求。有一个突出的例子，沧州地下水含氟量高，但地表水就少一些。其实有些有毒的微量元素比微生物对人体的危害更大。关于安全

　　曾因内部管网引发问题

　　据介绍，前几年我省有学校曾经出现过饮水安全事件，是由于学校内部供水管网与污水管网出现渗透，交叉污染造成的。目前单纯由于城市集中供水导致的安全问题还没有发生过。为了保证供水安全，卫生部门定期对水源（即自来水厂）、二次供水和末梢水（即居民自来水管里的水）进行检测，如发现问题会及时解决。关于涉水产品

　　必须有卫生批件

　　现在很多家庭都在使用水质处理器，通过过滤自来水从而使水质达到更高的要求，这些都属于涉水产品。目前市场上销售的水质处理器品种很多，有的直接和自来水管连接，有的将滤芯安在饮水机的水桶里。这些水质处理器是否能真正起到过滤的效果呢？

　　据赵景石介绍，合格的水质处理器能够去除自来水中的微生物、杂质及氯味等，并使水的硬度变软，补充一些对身体有益的矿物质和微量元素。但是不合格的水质处理器不仅不能保证产品的安全性，而且经过这种产品过滤后的水质好坏难以保证。建议人们在购买水质处理器时，可以查看一下这种产品是否有卫生许可文件。关于纯净水

　　要因人而异

　　有人误以为饮用水越纯越好，其实不然。据介绍，人们身体所需要的很多元素，一部分就是从饮水中获得的。纯净水本身几乎不含溶质，能够把人体中的一些物质溶解出来，对于一些金属元素中毒的人有好处，但正常人常喝可能造成某些矿物质的缺乏。此外，含有某些微量元素或化合物的天然矿泉水对人体有益，适合多种人群饮用。一些矿物质水是人为在水中添加了一些锶、偏硅酸等微量元素，使之达到矿泉水的成分要求，其是否科学有益众说不一。不过可以确定的是，饮用什么样的水最好因人而异，因为人体的个体需要是不一样的。

　　此外，在确保喝上干净、安全的水的基础上，如今又提出喝“健康水”的全新概念。世界上所有长寿地区的人之所以长寿，一个主要原因就是生活饮用水质优、活力高。这对饮用水无疑又是一个更高的要求。生活饮用水基本要求

　　1、水中不得含有病原微生物。2、水中所含化学物质及放射性物质不得危害人体健康。3、水的感官性状良好。水质常规检验项目

　　包括色度、铝、铁、锰、铜、锌、砷、镉、细菌总数、放射性指标等。何为“涉水产品”

　　全称为涉及饮用水卫生安全的产品，指凡在饮用水生产和供水过程中与饮用水接触的连接止水材料、管件、除垢剂、水质处理器等。鉴别真假桶装水

　　1．买水要选择信誉可靠的送水公司，要有企业法人营业执照；2．买水时不能一味追求低价格；3．眼看、手摸是辨别真假水必不可少的。水桶的新旧不能代表水的真假；假水的封口热缩膜一般较薄，颜色比较淡，无光泽感，而真水则相反；真水水桶盖的色泽较正，有很强的光泽感，假水桶盖颜色发暗。何为“健康水”

　　“健康水”是区别于干净水、安全水的全新概念，应同时具备3个条件：1、是尚未污染的水，不含有毒有害有异味物质；2、是符合人体营养需要的水，经过灭菌处理，含有适量矿物质和氧等有益成分；3、是生理功能未退化的水，具有生命活力。