北行封存“红料”

　　晨报讯（记者　杨海峰　实习记者　陈晨）在市场内所有疑似“涉红”的辣椒粉、辣椒酱等产品下架封存后，昨日沈阳北行农贸市场工商管理所封存了众多经营调料业户存在库房和其他地点的150公斤辣椒粉、170瓶辣椒酱、番茄酱和大红色素等共500公斤调料产品。

　　所有可能涉及“苏丹红”的调料品一律封存。工商部门封存疑似“涉红”产品在众多业户之中产生了一定的波动。

　　工商执法

　　坦承做法有些强硬

　　“我们的做法的确有些强硬！”一位工商部门相关负责人的表白毫无闪躲之意，“不管外界如何看待我们的强硬，我都认为这是应该而且必须的。这（指“苏丹红”）不是小事，我们得对老百姓负责。”他的激动溢于言表。

　　“不能等了！在这个时候，无用的问题不要考虑太多！”很显然，该负责人希望所有参与追查“苏丹红”的部门能够及时动起来。

　　“如果有关部门早一些防范，早一些发出预警，如此大规模的封存与检查便不会发生，食品到了流通领域内再查收就相当困难了，而且会对无辜者造成伤害！”

　　他说，食品安全必须从源头抓起，可是目前如果抓源头，要与其他部门协商，这样容易在沟通中丢掉宝贵时间。“只是希望老百姓能理解一下我们，我们如此强硬有我们的苦衷！”

　　业户表态

　　拒绝苏丹红　但也有损失

　　北行农贸市场的一位业主赵女士表示，自己暂时不会出售调味品。她告诉记者，“今天早上有位60多岁的老人来买辣椒粉，我告诉她现在不让卖了，以免涉及‘苏丹红’，但她非让我偷偷地卖给她。这事我可不能做，挣钱是小事，要是真的吃出啥毛病，谁也负不起这个责任啊。”一位业主吴女士附和了赵女士的想法，但同时表示这样一来每日的收入少了约三分之一。

　　超市和商场出售的调料也要关注

　　“我们都是以零售为主，大商场、大超市里的调料销售量是很大的，所以对他们也要关注。”不断有业户这样提醒记者。

　　据了解，目前超市和商场内的一些辣椒粉、辣椒酱等调料不乏生产规模较小或小作坊的装制产品，而且一些在农贸市场出售的产品同样在一些商场超市仍有销售。应制定标准规定食品少放或不放色素

　　“不知道到底什么产品容易出问题，希望有关部门好好调查一下，最好给我们列出个单子，哪种商品易出问题或有毒，我们知道了以后也就不进了。”记者发现，这样的疑惑困扰着许多业户。

　　“最好以后制定标准规定食品少放或干脆不要放任何色素了，这样我们吃着才放心。”业户史女士如是说。