本报3月22日讯（记者 肖军 通讯员侯学军雷国荣）日前，一位南京客商来到麻阳苗族自治县郭公坪乡“猪八怪”腊肉经销大户冯本岩家里，签订了一份“猪八怪”腊肉长年购销合同。今年春节期间，老冯已卖出了1万多公斤腊肉，获利数万元。数着厚厚的一叠票子，老冯高兴得合不拢嘴：“没想到一句民谣帮我圆了致富梦”。
“花生串着卖，猪比狗还跑得快……”这是麻阳民谣“麻阳十八怪”里的内容。两年
前，麻阳县的领导到郭公坪乡调查时听到了这段民谣，对“猪比狗跑得快”的说法很是不解。一了解，原来是指这一带的猪习惯放养，由于长期奔跑，形成独具特色的本地瘦肉型猪。用这种猪加工成的腊肉，橙黄透亮，肉质脆朗，口味独特。县领导敏锐地感到，这种产品应该有比较好的市场前景，于是组织科技人员深入农户指导，要求农户按照绿色食品的要求进行熏制、加工、包装，按照“分户制作、统一购销、统一品牌、做大产业”的思路，不断发展腊肉生产规模。去年11月，“猪八怪”腊肉制品在湖南省第四届农博会上被评为金奖后，该县又迅速注册了“猪八怪”商标，并组织购销大户在重庆、长沙、广州等城市设立了20多个专卖店，营销网络覆盖全国20多个省市。去冬今春，来自全国各地的商贩和顾客将该县600多吨“猪八怪”腊肉抢购一空，农民获利300余万元。去年，养猪农户人均增收600元。
随着“猪八怪”腊肉的声名鹊起，农民养猪致富的积极性空前高涨，目前，该县已经形成年出栏生猪50万头的规模。
