本报讯（记者蔡毓生）从去年10月8日起，每天早上，在我市中心城区各处，有几十辆统一式样的餐车专门向广大市民提供一次性杯装鲜牛奶，蒸包、烤包等营养早餐。这就是我市的“澳士兰市民爱心早餐工程”。启动已近半年，这些餐车经营情况如何？提供的早餐是否合广大市民的口味？带着这些问题，记者近日进行了实地采访和观察。
昨天上午7时许，记者来到华美庄。该处的爱心工程餐车设在大草坪靠金砂东路的人行
道上。记者先在车内远距离观察。由于位置十分便利，5分钟内，就有近10位路人光顾，基本上都是打了包就走。在附近，记者未发现有其他临时饮食摊档。
摊主是一个姓汪的小伙子，他从爱心工程启动时就参加经营。“每天早上5点多，我就开始营业。其他人一般9点多卖完就算了。但我总是多要一些继续做。上午10时多，我把餐车推到附近的小学门口，很受学生欢迎。下午4点多，补货后，我又到校门口和住宅区里接着卖，销路还不错。辛苦是辛苦，但收入还可以。”说话间，小汪有说有笑、手脚麻利地接待了好几拨顾客。市民陈女士家住丹阳庄，她认为，露天的无证摊档绝对是不敢光顾的。但统一经营的爱心早餐餐车应该可以信得过。“孩子早上上学，早餐吃鲜奶加面包，这样的搭配挺有营养的。问题是，他们的供应点还是不够多，比如，我小孩所在的丹阳中学附近似乎就没有看到。”“虽然没有预期的那么火爆，但站稳脚跟已经完全没有问题。开头才30部餐车上路，到目前已增至50部，而且近日还在濠江、澄海全面铺开。面包的品种也丰富了很多，一开始才13种，如今已有22种。每辆车的销量都比较稳定，形成了一定的忠实消费群。经营者每月赚六七百元非常普遍，多的还能挣一千多元。”在爱心早餐工程经营单位汕特澳士兰牧场有限公司，办公室主任余女士向记者做了介绍。由于爱心早餐工程的经营已经步入正轨，汕头的经验和做法引起各界广泛关注。今年初，广州市的商业主管部门慕名派专人前来取经，甚至力邀澳士兰到广州开拓市场。
