工商急查“美白”莲藕

　　对涉嫌柠檬酸漂白莲藕予以下架暂扣

　　本报讯（记者廖爱玲）表面看上去特别白嫩的莲藕有可能是用柠檬酸漂白洗成的。昨天，有媒体报道在北京一些农贸市场发现了这种可疑白藕。宣武工商分局紧急对全区23个市场进行了紧急彻查，对发现的200多斤洗过的涉嫌白藕采取临时市场控制措施，予以下架暂扣，并送交专业机构检测。

　　据了解，这种用柠檬酸洗的莲藕卖相特好，通体洁白。

　　记者还从丰台工商分局市场科获悉，作为蔬菜批发的源头，工商局已对新发地市场销售的涉嫌白藕进行了下架控制，同时抽样送检。

　　市工商局有关负责人表示，柠檬酸是属于食品添加剂范畴的，但不排除个别超量使用现象。

　　工商人员在此特别提醒市民，用过量柠檬酸洗出来的莲藕口感有明显酸味，可能会对人体产生一些刺激作用。由于不少消费者都偏好购买洗过的莲藕、萝卜，所以在买回家后一定要自己再仔细清洗。