餐饮员工有了“青春津贴”

　　金陵晚报记者　姜晶晶　通讯员　施工宣

　　【金陵晚报报道】平时工作中作息时间怎么安排、工作满两年后工资怎么个算法、食堂里饭菜不合口怎么办……作为全市、甚至全国的首次试点，昨天，劳资权益协商首届代表大会在南京召开，7名员工代表与7名酒店行政代表坐到了一起，针对双方各自的权益问题进行了一番“讨价还价”。

　　据悉，从即日起将在全市范围内推行《南京市饮食服务行业企业集体合同》，这份集体合同将首次对饮食行业中实行年休假、“青春工龄”津贴费等等做出规定。

　　在以前实行的职工代表大会中，企业老板也能以职工代表身份出席，而现在的“企业劳资权益协商代表会议”则明确规定企业高层管理人员只能作为资方代表。

　　市总工会财贸工会联合会主席孙家平介绍，企业若在工资报酬、福利待遇、辞退或处罚员工等方面侵害员工合法权益，企业劳资权益协商代表会可以直接向企业法人、工会提出书面建议，如果协调不成达不成共识，则可以直接提交劳动仲裁机构裁决。

　　员工100人以下的饮食企业通过所在区的工会联合成立“企业劳资权益协商代表会议”，员工可以直接与老板对话；100人以上的大型餐饮企业，内部直接成立“企业劳资权益协商代表会议”，由员工推选的职工代表与老板进行对话。

　　“餐饮行业是一个特殊的行业，五一、十一这些黄金假日正是最忙的时候”，刘猛是7名员工代表之一，在劳资权益协商大会现场，他告诉记者，饮食企业实行年休假一直是酒店的口头承诺，但员工真正要去申请，则既需要有正当的请假事由而且还会被扣钱。现在，经过劳资权益代表大会协商后，酒店的口头承诺已经全部明确地写入了合同中，“申请后假期随时可以休，而且还是带薪休假。”

　　此次推行的年休假即，员工工作满一年，每年可带薪休假三天；工作满二年，可带薪享受四天假期，以此类推。同时，合同规定，国家规定的元旦、春节、五一、十一等法定假日中，企业要按照国家有关规定支付加班工资。

　　“餐饮行业是个吃‘青春饭’的行业，员工往往存在着二次择业难”，市总工会财贸工会联合会主席孙家平说，针对餐饮行业的特殊性，《南京市饮食服务行业企业集体合同》中首次明确规定，企业要给员工支付“青春工龄”津贴费。

　　具体为，餐饮行业工作满二年（第25个月起），在原工资基础上加50元，每月兑现；工龄满三年（第37个月起），在原工龄津贴基础上再加上50元，以此类推，工龄津贴500元封顶。

　　(编辑　田木)