本报淄博3月29日讯
（记者 孙玲玲 通讯员卫宣李玉华）在市民的眼里，料理店应该是非常干净的，从事料理加工制作的人员也应有严格的制度约束，但今天开展的山东省卫生监督执法2号行动中，卫生执法人员赫然发现一料理店员工竟在放着碗碟的洗碗池里洗头发。
今天上午，淄博市卫生监督部门的执法人员来到位于柳泉路中段的一家千鹤料理店，店面外观整洁美观，然而，执法人员进入制作间赫然发现，一名员工竟在放着碗碟的洗碗池里洗头，对此，有多年监督执法经验的执法人员也大吃一惊，当场责令这名员工停止此举。执法人员又来到仓库，看到各种物品放置非常杂乱，衣服、原料和垃圾都放在一起，当执法人员要求查看进口调味品的卫生检验报告和卫生许可证件时，相关人员支支吾吾最终没能提供。
检查中，执法人员还发现这家店面竟有市、区两个卫生许可证件，而从业人员却都没有健康证，根据相关规定，执法人员当场绞销这家店的区级卫生许可证件，要求尽快办理健康证。
根据检查中发现的种种安全隐患，执法人员当场下达执法文书，并责令其限期整改。
据淄博市卫生监督部门相关负责人介绍，继山东省卫生监督执法1号行动之后，昨天上午，淄博市卫生监督部门提前开始山东省卫生监督执法2号行动，据悉，2号行动目标是治理规范餐饮单位，监督检查的重点是餐饮单位的食品卫生状况，对拒不整改的要求其停业整顿。
