实蛋鸡崽加工点昨被取缔

　　昨日，本报《恶心＋残忍制出烧烤“美味”》一文报道了鞍山市立山区沙河大桥附近黑加工点在无基本卫生条件下制作用于烧烤食品原料的实蛋，并屠宰小鸡崽一事。鞍山市卫生监督所稽查科得知消息后迅速作出反应，当天即取缔了两处黑加工点，查处了一家经营此类食品的饭店。

　　行动取缔实蛋鸡崽黑作坊

　　昨日，鞍山市卫生监督所稽查科胡承凯主任得知此事后，一大早就安排几名稽查人员前往现场。记者随同前往。

　　一行人来到一家黑加工点时，一女子正在剪开鸡蛋壳，将壳内液体倒入大塑料盆里搅拌。稽查人员调查发现，该加工点没有工商执照、卫生许可证，加工人员没有健康证明。更为严重的是，室内卫生条件极差，根本不具备食品生产或加工的条件。此时，加工点主人黄某推着一手推车鸡蛋上货回来，能有约3000枚。

　　稽查人员随后来到该加工点附近，记者曾暗访的屠宰小鸡崽的那家小作坊。走进阴暗的小屋，鸡毛、鸡粪满地，没有上下水，没有消毒设备。地上摆着沾满脏物的盆、锅等工具，还有一个肮脏的空鸡笼，用于搅拌的机器锈迹斑斑。打开冰柜，里面冻着几袋屠宰后的小鸡崽。

　　经查实，这两处加工点均属黄某所有，稽查人员当场对这两处黑加工点进行了依法取缔。

　　再行动查处经营“黑食品”饭店

　　稽查人员之后又开始在鞍山市区内寻找实蛋与小鸡崽的销售点。在立山转盘附近某烧烤店内，查到了准备销售的实蛋和小鸡崽。在这里，三个切成一半的实蛋串成一串，以1块5的价格出售，一半的利润使得经营者根本不顾及其卫生安全。据了解，该店每天能卖出150个实蛋，每天都由来自沙河黑加工点的人送货。稽查人员对该店进行了查处。

　　提醒肮脏食品不能吃

　　在采访中记者发现，黑作坊的加工工具根本不清洗，更谈不上消毒；打开的鸡蛋装在大塑料盆里没有遮盖；灌回蛋壳内的实蛋裸放在塑料托盘内；塑料托盘与实蛋一起放入大蒸锅内蒸，本是彩色的托盘已经褪了色；屠宰鸡崽不用清水；加工点内鸡毛、鸡血、脏水遍地，臭味难闻……如此环境，让人无法相信会是加工食物的地方。

　　据鞍山市卫生监督所稽查科范女士介绍，如此肮脏的加工环境会导致大量的沙门氏菌、大肠杆菌等污染食品，对人体极为有害。建议人们管住自己的嘴巴，不要拿健康作为代价。

　　再提醒肮脏食品终会消失

　　据被查封的加工点老板黄某讲，立山沙河地区到底有多少家这样的黑加工点，他不清楚，但是，他掌握的有十几个加工点，他们每天都会加工出4万枚实蛋流向市区，而同样在当地非卫生条件下屠宰的小鸡崽也有几万只。

　　鞍山市卫生监督所稽查科负责人表示，还有些黑加工点比较隐蔽，今后，他们会加大力度对该地区的黑加工点进行打击。黑加工点的经营者们不要抱有任何侥幸心理，赶紧自行关闭。通过对生产源头的取缔，这类对人体有害的食品一定会在鞍山消失。

　　帮办记者韩俊文实习生高振兴首席记者李东摄

　　图为：稽查人员取缔了卫生环境极差的黑作坊。