近一周多来，市民的吃用出了大问题：辣酱有致癌“苏丹红”、肯德基调料也含“苏丹红”、强生婴儿产品有害、立顿茶含氟过高等等。于是各路市场监督执法部门纷纷出动，此类吃用东西全被下了禁令，请出市场。但没多久，国家级的检测部门发出通告：没事了，解禁了。但老百姓说话了：这样的折腾，都不知吃什么？用什么了？
在开放的今天，食品安全是民生之大事，及时揭露有害健康的食品、用品十分重要；
尽快制定相关的食品安全法规、标准也是迫在眉睫。但市场监督执法部门的信息准确，更是当务之急。就拿“苏丹红”事件来说，在最早发布“苏丹红”警报的英国食品标准局网站上就明确地介绍：苏丹红可能导致患癌的几率增加，但不可能影响它的安全剂量或将危险量化。所以，将“不可能”当作“可能”，信息的变样，指鹿为马，以此执行，市场能不乱吗？更可笑的是，有关执法部门还通过一些媒体提醒“消费者在选购时多多比照，一有发现或查找线索，请立即联络举报。”难怪有消费者说，你执法者弄不清，我就更糊涂了！
因此，执法部门的信息应“国际化”，不能只盯在国内市场，当“井底之蛙”。经济全球一体化，监督更应全球化。这样，在外来信息不准时，就能判断准确，执行就不会出偏差，从而保持市场的稳定。执行者发布的信息准了，百姓自然会辨别，就像对“抽香烟容易致癌”的提醒一样，爱抽烟的人不会将其危险量化而不抽烟。
叶益
