厂方称目前小杯果冻占据市场主流

　　东方网4月4日消息：昨天，上海华元公司管理部经理郑威义承认：“市场上标注制造商为“台湾华元/盛香珍食品集团”的果冻，其实就是上海华元食品有限公司生产的。但是对于19个月的女童陈若宁被华元果冻噎死的事件，郑威义称，因为家长方面不配合，没有详细地向他们说明整个事件的来龙去脉，因此现在还在通过第三方了解情况。

　　该承担的责任一定会承担

　　“我们公司在3月22日早晨10点钟左右接到了一位孩子家长的投诉电话，称他们在3月15日给孩子买了我们的果冻，结果小孩子被噎死了。由于家长方面坚持要求公司派负责人登门拜访，因此，23日我就去了他们家。”郑威义说，“但是我们当天谈得非常不顺利，因为家长方面始终不肯告诉我们事情的具体情况。迄今为止我们都不知道事情到底是怎样发生的。他们只是说，让我们直接去医院和派出所了解情况。甚至连这个孩子的名字都没有告诉我们。家长认为我们对此事的关心度不够，但我们根本无法掌握事情的来龙去脉。”

　　郑威义说，他们始终在和消保委方面沟通，很希望能有一个客观公正的第三方，为双方做沟通的桥梁。

　　“我明天还会通过别的渠道再去了解情况的。如果事情清楚之后，公司方面应该承担什么责任，我们一定会承担的。”郑威义透露。

　　食用方法还是非常重要的

　　关于果冻生产方面的情况，郑威义表示，目前在国内还没有果冻产品中各种配料的含量标准，到底放多少海藻胶，行业内通常参照的是“喜之郎”的标准，至于吃果冻被噎死的事故，海藻胶不是绝对的因素，食用方法还是很重要的。

　　郑威义说，据他所知：国外果冻产品的通用规格规定果冻包装直径大于等于3.1cm，美国、韩国和欧盟至今还在禁止出售小于这个标准的果冻产品，但在国内是没有这样的相关规定去绝对禁止15到16克的果冻出售的，甚至这种规格的果冻还占据着市场的主流。

　　“所以我们认为，消费者的食用习惯和食用方法还是非常重要的。我们也在大包装和小包装上都标有提醒消费者的食用方法，但是，果冻食品毕竟不像电子产品，大家在使用前都会注意先看看外包装上面的使用说明。我们的‘食用提示’只是我们尽到善意提醒的义务的表现，只有靠业内自律，逐渐将产品做大，让小果冻渐渐淡出市场。”郑威义说。

　　据郑威义介绍，目前他们企业已经进口了一批专门做大果冻的机器，基本上在这个月就能有一批130克到180克的果冻上市，这种果冻的直径比一次性塑料杯还要大1/3，让人们一看就知道必须用小勺子舀着吃而不能直接塞到嘴里。

　　“但是，大果冻的单价很高，而且在市场上推行大果冻，也不是我们一家企业能做的事。根据统计数据，至少有上百家企业在生产果冻。因此，我们很希望果冻行业的“龙头”企业，比如说‘喜之郎’之类的企业，站出来表态‘做大果冻’。这样才能在果冻行业内形成风尚。”郑威义说。

　　作者：单芸 南晶晶

　　（来源：东方早报）