沙区食品监管盯紧“小作坊”

http://www.sina.com.cn 2005年04月07日01:14 大连晚报

　　本报讯昨天，记者从沙河口区食品安全工作会议上了解到，目前已在该区注册的食品生产企业达78家，成规模的占34家，另有前店后院式小作坊44家。今年该区的食品安全监管将重点盯紧食品“小作坊”。

　　据了解，沙河口区将对食品企业实施区域监管，将企业分为A、B、C、D四个等级，按级别不同确定巡查的频次。对食品卫生、添加剂等实行强制性检验，检验对象为不具备质检

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能力和不履行质检义务的企业。强调回访制度，对巡查和抽查不合格的企业进行回访，对不达标的企业决不放过。另外，78家企业还签订了食品质量安全承诺书，做出保证不生产假冒伪劣产品等承诺。

　　作者：本报记者陆彤

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