小店老板昧着良心赚钱 柠檬黄染出玉米面馒头

　　【龙虎网讯】“玉米粉每公斤4.5元，白面每公斤2.4元，为什么南京街头所卖的黄澄澄的玉米馒头与白面馒头差不多价格呢？”前天，江宁区卫生监督所查处了一家用面粉加色素生产玉米馒头的面食店，该面食店老板称：南京的玉米馒头都是这样做的。

　　前天，一位江宁市民在这家面食店购买了几个玉米馒头，他听老人说多吃些杂粮、粗粮对身体有好处，于是就来买了，没想到在电饭锅里一蒸之后，黄澄澄的玉米馒头变成了雪

白色，然而煮熟的白米饭却成了黄色，家人吃了“玉米馒头”后感觉没有任何嚼头，味道就像白面馒头。江宁区卫生监督所接到举报后，执法人员在该面食店里的加工柜台上，发现一盒名叫“柠檬黄”的人工合成色素，老板承认他们确实使用了色素，并在原料上做了手脚，用白面加色素充当玉米面来做玉米面食品。

　　该面食店的老板王先生接受完卫生监督所的处罚后坦言，南京近几年来流行吃“健康粗粮”，然而每公斤玉米粉的价格高达4.5元，每公斤白面只需2.4元，因此他想到用白面加色素来做玉米面食品，因此成本就大大降低了，价格又与白面馒头差不多，所以销售情况很好。

　　小店老板昧着良心赚钱 柠檬黄染出玉米面馒头

　　作者：燕雁 朱宏俊

　　（来源：南京晨报）