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反季水果添加催熟剂


http://www.sina.com.cn 2005年04月09日08:59 生活日报

  生活日报4月8日讯(记者郭学军实习生张卫平)现在,天气变得越来越暖和,大量反季水果新鲜上市,吊足了市民的胃口,但有关专家提醒市民,诸如西瓜、草莓、番茄、樱桃等反季瓜果,很多是用催熟剂催熟的,样子虽然好看,但吃多了对人体会有不良反应,一定要小心购买谨慎食用。

  今日上午,市民黄先生向本报反映,他昨天在街头花5元买了1公斤草莓想尝尝鲜,可
回家一吃根本不是草莓味,回头去找商贩交涉,商贩告诉他,现在市场上的反季节瓜果很多都是用催熟剂催熟的。商贩说:“为了提前上市能卖个好价钱,大家都这么做。”黄先生说,自己想知道这些“早熟”的瓜果,人吃了是否会有不良反应。

  记者随后联系到省农科院农药中心的王教授,她讲,据他们了解,现在市场上的反季水果,确实许多都是用催熟剂催熟的,由于催熟剂是一种化学药品,里面含有植物激素,对人体健康有一定危害。王教授讲,如果长期食用催熟的瓜果,有可能会引起婴幼儿性早熟等不良反应,所以提醒大家,不要被一些催熟瓜果鲜艳的外表所迷惑,一定要谨慎购买食用。


 
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