汕头新添4家中华餐饮名店

　　本报讯（记者林文彬）汕头新添4家全国“中华餐饮名店”。最近，经中国烹饪协会评审认定，汕头市新富华海鲜城、汕头市月眉湾酒楼等4家汕头企业和2家潮州企业荣获全国“中华餐饮名店”称号。昨天，受中烹协委托，广东烹饪协会和汕头市餐饮业协会在金海湾酒店举行颁匾仪式。

　　广东烹饪协会副会长肖文清希望获认定的“中华餐饮名店”珍惜荣誉，再接再厉，继

续完善各项经营管理制度和经营环境，再创新的业绩。

　　据悉，“中华餐饮名店”实行年审制度。我市前二批5个“中华餐饮名店”中，有龙湖宾馆、皇城大酒楼、南香渔港、建业酒家等4个单位已通过2003年度年审，2004年度的年审工作也即将开始。