今后在南京，浩浩荡荡去超市抢购粮油甚至购买其他商品都会有粮油相赠的机会不多了，因为4月6日，南京市物价局、粮食局、商贸局联合向全市23家大型超市发出《关于禁止粮食、食用植物油促销活动提醒函》，要求本市所有粮油零售商均不得以粮油商品进行促销，不得做粮油促销活动的各种宣传，如有违反者将严肃处理。（4月7日《扬子晚报》） 近几年居民的粮油支出稍有增加，国家有关方面将此解释为“粮油价格处在恢复性增长状态使然”，但是消费者却可以在一些大型超市买到价格低廉的粮油商品。如果你了解了超市商品低
价的窍门所在，就可以理解为什么粮油会低价了，也就会理解为什么此次南京物价等部门将超市粮油促销定性为“干扰了粮油市场正常的价格秩序”了。
一般认为，国内大型超市的运作模式来自不久前已经关门歇业的普尔斯马特，这家超市开创了向厂家收取进场费、新品费、销售抽头、店庆费、宣传费等费用的先河，洋超市进入中国后也很快适应了这种经营环境，毫不客气地收起了进场费、新品费等。这种奇特的盈利模式为中国超市的快速发展提供了足够的资金积累。与此同时，在“超市意味着低价”的经营理念指引下，超市从进货渠道开始严把进货关，将可能的高价商品消灭在入场谈判环节。粮油产品生产厂家要想进入超市销售，就必须接受其苛刻的进货价格条件。
明明知道和超市方合作就要订城下之盟，就要答应其在己方报价的基础上再降价的苛刻条件，就意味着自己搭工搭料白忙一场，厂家为什么还要无可奈何地答应呢？原因很简单，超市方太强大，这种强大的核心体现是掌控着流通量巨大的渠道（通路）资源，厂家只有通过此渠道才能完成产品到商品的转换。厂家欲罢不能的另一个原因是，无休止地压价已经成了超市业界不成文的“行规”，各家的差异仅仅是谁比谁更狠一点而已。我们看到的超市低价粮油商品无不是经过了艰难的谈判走到消费者身边来的。
粮油是特殊的商品，在其背后是大量靠卖原粮原油为生的农民，粮油产品生产厂家要生存就需要压低收购价格，农民利益自然受损；如果产品成本降不下来，粮油生产厂家长期无法赢利的结果就是死亡，农民的粮食失去转化渠道，利益还是受损。因此，南京叫停粮油促销是狠狠拉了处在窘境中的粮油产品生产厂家一把，有起死回生之效，最终将起到稳定市场、保护农民和经营者合法权益的作用，值得各地效仿。高点ā
