“豆腐脑西施”原是“男将”(图)

http://www.sina.com.cn 2005年04月10日07:57 汉网

“西施”正忙着做生意。记者王川摄

　　（记者王川）汉阳西大街一位人称“豆腐脑西施”的“大男将”，守着白嫩嫩的豆腐脑一卖就是13年。昨日，他表示想在西大街搞个“民间小吃大比武”，把民间小吃推销到全国各地。

　　在西大街，45岁的刘玉斌独家经营豆腐脑生意。每天早上7时，摊前排起长队，有的冲着新鲜豆腐脑，有的则为一睹“豆腐脑西施”的真面目。

　　1992年，刘玉斌所在的模具厂破产，为糊口，开始卖豆腐脑。

　　凌晨3时，刘玉斌起床磨豆浆，制成白汪汪的豆腐脑，老婆则负责叫卖。食客都“豆腐脑西施”地叫着刘的老婆，可生意一直不见好。一个偶然的机会，刘玉斌“反串”“西施”，生意倒火了起来。13年来，“豆腐脑西施”的名号就这样安到了他头上。

　　开始，他还不适应，时间一长也就习惯了。去年，有一帮汉口的男性市民特地来此吃豆腐脑，见到“西施”竟是个“男将”时，很失望，但对豆腐脑的美味念念不忘。

　　刘玉斌说，男“豆腐脑西施”的确成为他招徕顾客的一招，80％都是回头客，不少家住王家湾的居民还常来此。

　　大家说，管刘玉斌叫“豆腐脑西施”，调侃的语气中大多是对他的褒奖。

　　

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