本报讯 （记者韩冰刘述波）昨天，央视《每周质量报告》查出了中国“涉红食品”的源头———广州田洋食品有限公司。这个只有四五人的小作坊用以苏丹红1号为主要原料的化工产品油溶黄、油溶红制造的辣椒红1号添加剂，已经添加进多种食品销往全国。其中苏丹红含量较高的是辣椒油等辣味食品。
昨天记者查访发现，目前已公布的亨氏美味源辣椒油、北京“靠山居”榨菜丝、山东
滕州市的“龙河”红油、成都光华食品有限公司的“其辉”豇豆等“涉红食品”在我市各大超市已经下架。一超市售货员告诉记者，他们的“涉红食品”已下架。由于我市居民口味偏重，对辣味食品十分喜爱，他们的辣椒油、辣酱仍卖得特别好。另一大超市也表示，涉红的问题产品已经全部下架。但由于我市尚未检测出“涉红食品”，他们的红色辣味食品销售情况并未受到影响。
食品专家表示，消费者目前食用辣味食品，特别是辣椒油、辣椒精等仍要格外小心。市食品安全协调委员会负责人指出，全国目前已发现了多条“涉红食品”生产流通链条，涉及到全国18个省的88种产品，其中不少厂家是为其他成品厂商提供原料的生产商，所以单看产品产地并不能保证绝对安全。他提醒消费者，购买辣椒类制品时，对于那些颜色鲜艳的仍要谨慎。
