鞍山人“不爱”厨房“爱”饭店

　　千山晚报消息 （赵志强 记者刘一鸣）您知道吗，咱鞍山人的饮食文化正在提高。不在家开火做饭的人越来越多，吃大鱼大肉的人相对减少，人们更注重健康饮食。这就是鞍山城调队对今年一季度部分居民的抽样调查得出的结论。

　　据城调队住户处调查，今年一季度，鞍山市民在外就餐饮食服务类消费人均为130．44元，比上年同期增长了90．2％。食品加工服务类消费与上年同期相比也增长了116．7％。

这说明鞍山饮食社会化进程明显加快，饮食正在走出厨房，走出家庭。

　　除此之外，人们还更注重身体健康和科学饮食，干豆及豆制品、蛋类和奶制品这些对健康有益的食品消费增长迅速，干豆及豆制品与上年同期相比增长14．5％；蛋类消费一季度人均为21．74元，与上年同期相比增长6％；奶及奶制品类消费一季度均为34．92元，与上年同期相比增长10％。