川籍小食品香色诱人

　　———朱南博士西南财大MBA教授

　　四川小食品、饮料品种齐全，浓郁鲜美，营养丰富，价廉物美，享誉中外。保持、挖掘、开发与评选出优秀的四川小食品、饮料是一项有重要意义的活动。本人认为四川名小食品的评选标准应该在传统的评选基础上，如具有四川小食品香（诱人）、色（好看）、味（鲜美）的特点与大众称赞认可外，还应该有该小食品的品牌知名度、市场占有率、企业经营

业绩等指标的综合打分评判。再有，商家应该在原材料的进货与小食品的质量安全上把好关，拒类似于“苏丹红一号”的有毒添加剂、佐料于门外，使人们享受到咱们四川正宗的小食品，吃舒服、吃巴适。