吃有机食品更健康 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年04月15日06:49 山西晚报 | ||||||||
吃有机食品更健康 据新华社电 由丹麦和英国科学家组成的一个科研小组试验发现,用高质量有机食品喂养的老鼠长得更健康。 这些来自丹麦农业科研所和英国纽卡斯尔大学的专家们在试验中,将36只老鼠分成3组
试验结果表明,三种以不同食物喂养的老鼠之间差异很大,用有机食品喂养的一组老鼠身材更苗条,睡眠较好,免疫系统也更强。对此,英国纽卡斯尔大学农学院专家柯尔斯滕·勃兰特说:“实验结果差异极大,因此这不可能是偶然的。” 在实验中,科学家们给老鼠喂食马铃薯、胡萝卜、豌豆、绿甘蓝、苹果和油菜籽,还有维生素补充剂。他们对三组老鼠的饮食进行仔细监控,以确保这些实验对象获得同等的营养成分。 最后,根据一系列测试指标发现,用高质量有机食品喂养的老鼠长得更健康。 (来源:山西新闻网 山西晚报 网络编辑:徐舜) | ||||||||