这样加工熟食可不行

　　千山晚报消息 （记者吕洁）在自家屋子里制作出熟食，然后就推出去卖，15日鞍山工商铁西分局繁荣工商所端掉了一个这样的“家庭熟食加工点”，执法人员指出这种食品加工方式存在的卫生隐患不容忽视。

　　15日，根据群众举报，工商执法人员在启明加油站附近一栋居民楼的一楼，发现了这家熟食加工点。这是一个老式的小套间，大约五六十平方米，屋里有两个小冰柜，里面盛装

着生肉。而经营者的生活空间也就是加工间，生活用品和加工用具混杂在一起，加工出的熟食等物也都没有必要的隔离设施。据了解，该户在家中制作出熟食后就送到八家子附近的市场上出售，而且对于加工环节也没能拿出卫生许可证和营业执照。

　　执法人员指出，按照相关规定，食品加工间和生活空间必须分开，而这种“家庭熟食加工点”容易造成食物污染。工商部门已责令该加工点停止营业，并对经营者处以2000元罚款。