免费教做菜 居民蜂拥来

　　本报讯原本是为了让下岗职工学一门“烧菜”的手艺好找工作，消息传出后，许多社区居民却纷纷上门学艺。这是昨天记者在西湖明珠大酒店看到的一幕。

　　据管城区陇海马路街道办事处负责人薛学周介绍，办事处所辖的社区有近千名下岗职工，为了能让他们尽快找到工作，一周前，办事处联合辖区的4家单位开展了“教下岗职工学烧菜”活动，并在4月8日开课，以后每周上一堂课，学烧两个菜。此事一经新闻媒体报道，

昨天下午，近百名社区居民赶来。记者现场看到，居民多为女性，津津有味地观看酒店厨师如何调料、配料，如何掌握火候。当厨师戚卫平把散发着香味的笋干老鸭煲好后，居民们纷纷上前品尝（如图），赞不绝口。

　　看到社区居民对学烧菜如此感兴趣，薛学周表示，欢迎社区居民来听课，并定于每周五的下午2点30分准时上课。