“洋快餐”称霸泉城路

　　本报济南4月17日讯(记者李岩侠)4月16日，位于齐鲁国际大厦一楼的原麦当劳济南第一店正式“变脸”，成为肯德基济南第15家餐厅。至此，百胜集团已在不足400米的泉城路地段上连设两家必胜客、三家肯德基，而且三家肯德基紧紧相连、各自相距不出百米。

　　据了解，泉城路商圈一直是中式快餐的痛点。这一带虽然每天人流不断，但商圈内的不少本土餐饮却很难站稳、做大。泉城广场和泉城路一带一直有这样一个怪现象：一方面是

餐饮经营者称“打不进”、“站不稳”，另一方面来此逛街的普通消费者常常为无处就餐而发愁。相反，虽然泉城路开街后不如预想的火爆，但是必胜客第一店开业以来，无论冬夏排队等待就餐一直是泉城路上一景。

　　业内人士认为，客流只是开店成功的一个方面，能否留得住顾客才是最重要的。而这则要看商家的定位和经营策略，在这方面中式快餐该好好研究研究。