老韩家茶叶蛋兴衰

　　记者于京玄

　　前段时间在围墙巷的农行门口，每天下午四点过后，就有个老汉用自行车载两个木箱子，卖茶叶蛋，晚上七八点就卖得差不多了。与旁边也卖茶叶蛋、咸鸭蛋商店的冷清形成了鲜明的对比。店主纳闷：老汉的生意为啥好？

　　要说一个初来乍到的老汉是如何站稳阵脚的，就要从老汉的第一声吆喝说起。“老韩家茶叶蛋，看准了，老韩家。”在众多卖茶叶蛋的人中老汉的吆喝算是独一无二。说实话，这老韩家在哪、啥时候做的茶叶蛋生意，没人晓得，也没少有人问。但很多人都是听到了这声吆喝，才停下脚步打量一下老汉的摊子。

　　一身农民打扮的老汉并不起眼，但装茶叶蛋的木箱看起来却有些年代了，上面用墨写着老大的“韩”字，算是招牌、广告。既然能叫“老韩家”，或许真有点门道吧？再听老汉说，“绝对够味，还加了几味草药在里面。”经过的人都心动了，这个拿仨那个拿俩。“我以后就在这里了，吃好了就常来买。”

　　生意红火了大约一星期，就有人拿着剥开的蛋来找老汉，“咋能又硬又咸，让人咋吃？”也有人问，“老韩，你这蛋怎么越卖越小了？比超市卖的小一圈。”老汉支支吾吾，一会说这次是儿媳妇煮的，一会又说进货进的不好，“咱自己家做的，包涵一下”。以后几天，老汉出现的就少了，再后来，巷口就听不见老汉的吆喝声了。买过“老韩家”茶叶蛋的人遇见了闲聊起来，唏嘘之意，“其实这茶叶蛋也没啥特别的，是吧？”

　　来得快：一声“老韩家”的“老”字，树起了小招牌。市民信赖“老字号”，要不，凭啥在众多茶叶蛋中卖得好？但去的也快：虽然招牌小、生意也小，但若做的得人心了，长久下来，即使做不成大牌子，抓住这一片地的客源总是可能的。既然凭“招牌”起家，为何不珍惜招牌？

　　小小的茶叶蛋，因“广告”得来的良好形象而卖得好，又因质量问题而“溃败”，或许对我们的公司企业不无启发。观念是要转变的，妄自菲薄、敝帚自珍都要不得，良好的形象、过硬的质量两者不可或缺。