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9998元豪啖川版满汉全席


http://www.sina.com.cn 2005年04月21日03:44 四川在线-天府早报

  满汉全席是清朝乾隆、嘉庆年间兴起的超规模、超豪华的宫廷筵席。它亦是中华烹艺的至高境界。

  四川满汉全席始于荣乐园,历史上至40年代仅操办过3次,由荣乐园主人蓝光鉴亲自烹制。后传于高徒张松云、孔道生、曾国华、华兴昌等一代名厨。如今,原荣乐园名师华兴昌之高徒、中国烹饪大师肖镜明,在龙泉一家具浓郁清代风格的四合院式酒家盘飧园,为重展
荣乐派川版满汉全席的丰彩和韵味,在原来108款的基础上,浓缩为36式、原版、原式、原汁、原味地亲手烹制、全席展示。也就是说,美食客花9998元,便尽可一睹并豪啖川版满汉全席的风姿风味。(向东)


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