“野味”著称鸟儿成了盘中餐

　　本报讯（记者崔志强）眼下正值我省爱鸟周，可道外区一家小饭店却以经营野生鸟类为特色招揽生意，每天有几百只鸟儿成为食者盘中餐。

　　20日，记者来到位于道外区民主乡民富村“天然居”的小饭店。在饭店外，记者看到招牌特色菜品中赫然写着“野味”字样。同行的人告诉记者，这家饭店开了很多年，以吃鸟闻名，别看地点偏僻，道路又不好走，可慕名而来的食客却不少。记者翻开菜谱，上面全是

一些家常菜，问到饭店还有什么特色时，服务员便开始推荐起了野味：除了常见的野鸡、野鸭，还有家雀儿、沙斑鸡、石斑鸟、红头、水蚱等野生鸟类。为了让记者放心，服务员还特意拿来几只鸟的样品让记者看，她表示：这些鸟都刚死不久，很新鲜，别的地方很难吃到。记者问：你们饭店每天能卖多少只鸟儿？她随口答：差不多几百只吧。