为确保学生饮食安全，学校食堂将分ABCD四级C级：警告D级：取缔

　　【本报讯】（记者肖意实习生吴昊）“我周末就喜欢到附近的菜市场、商场去溜达溜达，看看价格和卫生，看看肉类是不是放心肉。”昨日上午，在深圳广播电台《民心桥》栏目，卓钦锐副市长与部分市民就食品安全、城市卫生、旅游市场等问题进行了交流。卓钦锐表示，今年暑期前将公布我市学校食堂级别，饭菜不达标的将予以取缔，确保学生在校的饮食安全。

　　学校食堂级别暑期前公布

　　在校生的饮食安全牵动众多父母的心。黄女士称自己小孩刚上小学，有时在校吃坏了肚子。她希望政府部门能够采取措施，使得学校食堂的饭菜不但要干净卫生，而且要有营养，利于孩子成长。

　　卓钦锐称，学校食堂监管是我市整个食品质量监管的重要内容。政府部门已采取措施，从硬件、服务等方面对学校食堂就餐的质量问题进行了定量分级管理，共分成A、B、C、D四个等级。其中，A级是最好的，B级一般，C级属于需要黄牌警告的，D级则是需要取缔的。卓钦锐说，有关部门目前已对全市所有学校食堂等级基本评定完毕，预计在暑假之前公布结果，不合格的届时将按要求进行整改。

　　卓钦锐称，有关部门同时还将加强对学校周边餐饮类小店的监管，此外，还要从生产源头上加强对课间点心如牛奶等食品的监管，保证学生的饮食卫生、安全。

　　特区外菜市场要“农转超”

　　特区外外来务工人员的饮食卫生和安全问题投诉较多。不少市民反映，有的工业区内食堂太少了，并且饭菜质量太差，有的还卖剩饭剩菜。市民黄先生称，他在西乡固戌某工业区打工，工业区食堂伙食差，工业区周边的小餐馆卫生也很差，很多餐馆根本没有营业执照。

　　卓钦锐表示，市委市政府对食品安全非常重视，去年即成立了以他为主任的食品安全委员会，与食品安全相关的工商、卫生、质监等单位全是委员会成员。委员会理顺并明确了相关部门职能，蔬菜肉类等农产品归农业部门管理，质监部门管理生产环节，工商部门管理流通环节，消费环节则由卫生部门负责。其中，无证无照经营是重点打击对象。卓钦锐称，随后将交待卫生、工商等部门前往市民投诉地点核实并查处。

　　卓钦锐说，由于关外食品来源多，增大了监管难度，但特区外食品安全一直也是政府监管重点。政府有关部门在加强监管、协商工业区增加食堂数量外，还将重点打击无证无照经营的小餐馆。同时，城管部门还成立了约百人的队伍，专门查处私宰生猪行为。

　　他还表示，为了更好地管理特区外食品卫生安全，给市民尤其是外来务工人员以保障，相关政府部门计划在3到5年的时间内，把特区外的农贸市场、菜市场改为超市，以更好地监管食品质量。

　　迪斯尼会使深港旅游双赢

　　有市民担心，香港迪斯尼公园开园后，会对深圳旅游业产生打击。卓钦锐对此不认同，他认为迪斯尼公园建成开园将会给深港旅游业带来双赢效果。

　　他说，国内游客去香港迪斯尼，必然取道深圳；返回内地时，也多会在深圳或短暂停留。如何留住过境旅游客源？对此，我市旅游业几年前就已开始相关布局。华侨城更是先行一步，欢乐谷三期近期已建成，并赶在迪斯尼前面开业。同时，我市还有世界之窗、民俗文化村、海上田园生态旅游等迪斯尼没有的旅游项目，这些都是我市旅游业中的优势资源。同时，我市在中心区兴建多家星级酒店，引进国际上高水平的管理和服务，对深圳湾等酒店积极加以改造，以与旅游市场相配套。

　　“五一”黄金周即将到来，卓钦锐特别提醒节日自驾车出游的深圳市民注意安全，欢迎各地游客来深圳旅游。他说，“五一”期间，旅游部门将24小时有人值班，接待投诉。同时，相关部门将重点关注华侨城景区、中英街、明思克航母等旅游景点，做好做足游客安全措施，严防野导等欺诈游客现象发生，让游客在深圳得到安全、诚信服务。

　　市民刘小姐投诉称，其所在的福田区云顶翠峰小区发展商不顾业主反对，在会所上开起了酒楼，并且没有卫生、环保等部门开具的许可证，对小区环境影响很大，业主很有意见。卓钦锐表示，随后将让相关部门前往查处。针对市民有关加油站油品、短斤少两以及水价、的士收费等问题，卓钦锐也一一作了解答。

　　作者:记者肖意实习生吴昊 编辑: