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肮脏层板堆满豆腐皮(图)


http://www.sina.com.cn 2005年04月27日11:36 云南日报
肮脏层板堆满豆腐皮(图)
永昌工商查获一无照食品厂

  “格要么?拿点,臭豆腐香得很!”面对执法人员,一家“黑作坊”的老板颇不以为然。昨日,昆明市西山区工商局永昌工商分局在安康路一出租房内逮住了一家无照生产豆腐皮的工厂。

  该厂生产车间和车库仅有一个小门相通,车间混迹于一排民房中,车间有卧室和厨房,一台炸油机、4台豆腐皮机“一”字排开,还有洗澡盆、木桶等。半成品随意堆放在地上一块布满脚印的层板上。10多包生产日期标注为2月份的产品已发霉变质;半成品直接堆放在地上,4名小工“赤手空拳”地工作着。

  据初步调查,该厂没有办理过任何证照,小工均没有健康证,加工的麻辣豆腐皮在作料中添加有日落黄、胭脂红等色素。袋包装上标称该产品为“好吃素麻辣牛排”,除生产日期外,没有厂名,配料表上标称原料包括优质香白肉、牛肉粉油等,但现场根本找不到这些原料,仅有一桶味道古怪的风味香精。辣椒的颜色都非常鲜艳,塑料桶中倒出的添加剂颜色红得发黑。执法人员暂扣了现场的9件成品、4箱半成品。目前,此案还在进一步调查处理中。

  宋蕾(春城晚报)

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