婚宴Tips

　　婚宴菜单新人们通常都可提出自己的构想与需求，经验丰富的酒店人员会提供最好的建议。顾客可以选择原来的婚宴配套，或是自己挑选8或9道菜，满足他们的需求。

　　宾客名单定好日期以后就应该开始编列所要邀请的双方至亲好友名册，并分配安置座位。别忘了必须在两三周前告知酒店最后的桌数。

　　座位分配座位的分配应注意男女双方的家人和亲戚辈份，长辈和比较亲近的亲人如双亲的兄弟姐妹或祖父、祖母的兄弟姐妹，都应该尽量安排在主人席或重要的位子。

　　会场人员调配找些称职的人，担任男女傧相、司仪、总招待、收纳、司机、摄影等。司仪不只需要懂得主持婚礼的程序，贯穿全场的气氛，更要有急智，随时能为新人解围。

　　收礼方式宾客道贺签名、送礼金的地方，应邀请两位以上的亲友负责。一名负责收礼金，一名负责请宾客签名，才不致措手不及。

　　敬酒敬酒之前，新人切忌空肚上阵，以免提早醉倒。

　　道谢和送客当甜点上桌时，表示新人可以换晚礼服送客，新人须列队宴会厅外，向客人表示道谢和送客。

　　婚宴隆重固然重要，能否宾主尽欢，更是筹备一场婚礼所要优先考虑的，因而，将迈入红毯的新人们，别忘了提早准备。